Das Emmentaler Lamm vom Bagischwand ist zurück. Die Hügel um Langnau bieten der Herde eine typische Emmentaler Heimat. Die Lämmer sind eine ideale Mischung vom kräftigen Juraschaf, dem schwarzen Bergschaf und dem Schweizer Alpenschaf. Sie geniessen seit Beginn eine ausschliesslich grasbasierte Aufzucht, seit zwei Jahre ist der Bagischwand zusätzlich Bio zertifiziert.
Das Emmentaler Lamm Paket empfiehlt sich besonders aus folgenden Gründen:
√ Klar nachvollziehbare Produktkette: Lokal verarbeitet, gereift und verpackt
√ Vielseitiger und hochwertiger Inhalt: Beste Fleischqualität zu fairen Preisen
√ Passende Menge am persönlichen Vorrat: Schluss mit schwierigem Fleischeinkauf
Die Pakete beinhalten eine Variation von
Mix (ca. 3 Kilo)
- Gigot Steaks
- Hackfleisch
- Voressen
- Rollbraten
Plus (ca. 3 Kilo)
- Filet
- Nierstück
- Rack
- Koteletts
- Gigot Steaks
- Voressen ohne Bein
| Menge |
ca. 3 Kilo
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| Mahlzeiten |
20-30 |
| Portionierung |
2-4 Personen |
| Form |
gefroren |
| Verfügbarkeit |
Ende Juli |
| Labels |
Bio Umstellung |
