Hof Niederried

Schon lange wird auf dem Hof Niederried von Hanspeter und Katharina Bühlmann biodynamische Landwirtschaft betrieben. Unsere Grosseltern übernahmen den Hof 1961 und stellten ihn auf biologisch-dynamische Betriebsweise um. Das Wohl der Tiere, Pflanzen und Menschen stehen hier im Mittelpunkt. 1990 übernahmen die Tochter Katharina und ihr Mann Hanspeter Bühlmann. Sie werden tatkräftig von den betreuten Bewohner beim Betrieb vom Hof unterstützt. 

 

Heute leben eine Angus Mutterkuhherde mit Pferden, Esel, Schafe und einem Stall voll Hühner auf dem Hof.  Die saftigen, artenvielfältigen Emmentaler Matten bieten den Angus ideale Nahrung. Das ganze Jahr verbringen die Tiere draussen, mehr als jeden zweiten Tag gehts sogar auf die Weide. Bei Kälte finden sie im grossräumigen Freilaufstall Schutz. Diese idealen Bedingungen, gepaart mit einem sorgfältigen und respektvollen Umgang wirken sich das auch positiv auf die Qualität des Fleisches aus. Das Fleisch wird online wie auch auf dem wöchentlichen Abendmarkt angeboten.

Hof Niederried
Familie Bühlmann und Mitarbeiter
Niederried 107
3433 Schwanden im Emmental
Tel. +41 (0)34 461 02 43
Email: biohof@niederried.be
Website im Aufbau: www.niederried.be