An der Nachhaltigkeitswoche der Uni Bern haben wir in einem Insektenhotel-Workshop erfahren, wie man im eigenen Garten oder auf dem Balkon ein kleines Stück Lebensraum für Wildbienen und andere Insekten schaffen kann. Ein komplettes how to für einen Insektenhotel.
Unsere lieben Nachbarn aus Deutschland sind ja die Meister der Weihnachtsgänse, weiter unten sind noch zwei Links dazu, hier das Rezept aus der Schweizer Familie:
Schon oft wurden wir nach dem Unterschied zwischen Bio und Demeter gefragt. Es gibt einige. Der Grundsatz der biologischen Landwirtschaft, unabhängig der Label, ist das Arbeiten in Einklang mit der Natur. Auf Biobetrieben wird so gearbeitet, dass natürliche Lebensräume von Pflanzen und Tieren geschützt und gefördert werden. Zudem sind soziale Aspekte, also das menschliche Zusammenleben und –arbeiten, ein wichtiger Bestandteil biologischer Landwirtschaft. Flaora bietet Fleisch von Bio- und Demeterhöfen an. Beide Zertifizierungen bauen auf gemeinsamen Grundsätzen auf, unterscheiden sich aber in der praktischen Umsetzung.
